지방 소화에 있어서 담즙의 역할
지방 소화에서 담즙의 역할 담즙은 간에서 생성되어 담낭에 저장되는 황록색 액체입니다. 담즙은 체지방의 소화와 흡수에 중요한 역할을 합니다. 지방이 소장으로 들어가면 담즙이 소화관으로 방출되어 지방 분자를 더 작은 입자로 분해하는 데 도움이 됩니다. 이 과정을 유화라고 하며, 담즙은 유화제 역할을 하여 지방이 소화 효소에 더 쉽게 흡수되도록 합니다. 담즙에는 지방과 지용성 비타민(예: A, D, E, … Read more